HORNO DE CONVECCIÓN TURBO MODELO GOLIAT MARCA LINHER

¡Optimiza la producción de tu panadería con un horneado uniforme y mayor control! El Horno Turbo Linher Goliat es un equipo profesional diseñado para panaderías, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan eficiencia, capacidad y versatilidad en sus procesos de horneado.

Fabricado en acero inoxidable, incorpora un ventilador turbo de doble giro que favorece la circulación uniforme del calor, así como un sistema de generación de vapor mediante caída de agua, ideal para diferentes preparaciones de panadería.

Cuenta con controlador digital, convección programable o manual y alarmas de gas y tiempo. Además, integra una puerta reforzada con doble cristal templado, cuatro puntos de iluminación interna y aislamiento térmico con fibra de roca mineral.

Disponible en capacidades para 6, 8, 10 o 12 charolas de 45 × 65 cm, con versiones para gas LP o natural y conexiones eléctricas de 110 V o 220 V.

Características:

• Tipo: Horno turbo de convección a gas.
• Fabricación: Acero inoxidable.
• Capacidades disponibles: 6, 8, 10 o 12 charolas de 45 × 65 cm.
• Sistema de convección: Ventilador turbo de doble giro.
• Control: Digital, con funcionamiento programable o manual.
• Sistema de vapor: Mediante caída de agua.
• Iluminación interna: 4 puntos.
• Ladrillos refractarios: 4.
• Piso: Acero negro de alto calibre.
• Aislamiento: Fibra de roca mineral.
• Puerta: Reforzada con doble cristal templado.
• Seguridad: Doble interruptor en puerta, alarma de gas y alarma de tiempo.
• Componentes adicionales: Deflector de calor, escurridor de acero inoxidable y ruedas térmicas.
• Combustible disponible: Gas LP o gas natural.
• Conexión eléctrica disponible: 110 V o 220 V.
• Requerimiento: Toma de agua potable.