HORNO DE CONVECCIÓN A GAS MODELO AECO 1 E MARCA ASBER

El Horno Convector ASBER AECO-1 E es un equipo profesional a gas diseñado para lograr una cocción uniforme y consistente en restaurantes, panaderías, hoteles y cocinas industriales.

Su sistema de circulación de aire caliente, combinado con turbina de acero inoxidable, motor de 2 velocidades y deflectores estratégicamente ubicados, favorece una distribución homogénea del calor dentro de la cámara.

Incluye 5 parrillas ajustables y cuenta con 12 posibles niveles de altura, además de ser compatible con charola panadera americana de 26 × 18 pulgadas.

Sus 12 posiciones de altura permiten adaptar la distribución interior según el tipo y volumen de producto, mientras que las 5 parrillas incluidas facilitan trabajar con diferentes preparaciones.

El motor de dos velocidades permite ajustar la circulación del aire dentro de la cámara, ayudando a obtener resultados consistentes durante el proceso de cocción.

Características:

• Tipo: Horno convector profesional a gas.
• Capacidad incluida: 5 parrillas.
• Posiciones: 12 posibles niveles de altura.
• Parrillas: Alambrón cromado.
• Compatibilidad: Charola panadera americana de 26 × 18".
• Puerta: Abatible de uso rudo.
• Apertura: Hasta 135°.
• Cristal: Doble templado.
• Contrapuerta: Acero inoxidable.
• Temporizador: Mecánico de 0 a 60 minutos.
• Iluminación interior: Luz halógena.
• Sistema de enfriamiento: Incluido.
• Quemadores Inshot de alta capacidad.
• Potencia por quemador: 20,000 BTU/h.
• Control mediante termostato electromecánico.
• Rango de temperatura: 250 °F a 550 °F.
• Motor de 2 velocidades.
• Velocidad alta: 1,725 RPM.
• Velocidad baja: 1,140 RPM.
• Turbina fabricada en acero inoxidable.
• Deflectores para distribución homogénea del aire caliente.
• Chimenea interior de acero inoxidable.
• Indicador de quemadores encendidos.
• Laterales de lámina de acero con acabado electrostático negro.
• Interior porcelanizado para facilitar la limpieza.
• Cantos sanitarios interiores.
• Panel porta-mandos totalmente desmontable.
• Paredes aisladas para reducir la transmisión de calor al exterior.
• Guías cromadas removibles.
• Incluye 4 patas de 25" en lámina de acero prepintada en color negro.

Dimensiones:  96.3 x 104.3 x 143.3cm (Frente x fondo x alto).

Peso del equipo: 239 Kg.

Garantía: Cuenta con 1 año de garantía contra cualquier defecto de fábrica.