Fermentadora SANSON SF9 Acero Inoxidable 9 Charolas
El SF9 es un gabinete industrial utilizado para la fermentación controlada de masas (probador) o para mantener productos calientes.
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Uso: Gabinete/Cámara de Fermentación o Conservación (Probador).
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Cuerpo: Fabricado en acero inoxidable.
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Visibilidad: Puerta con vidrio refractario.
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Capacidad: Rack para 9 charolas panaderas de 0.45 X 0.65 m de ancho.
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Control: Control termostático y encendido para humedad, ambos con resistencias blindadas.
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Estabilidad: Patas con regatones niveladores.
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Medidas Externas (Frente x Fondo x Alto): 0.80 m x 0.76 m x 1.02 m.
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Especificaciones de uso. |
Cuenta con una puerta equipada con vidrio refractario que permite la visualización del producto sin perder temperatura. Su capacidad interna es significativa, alojando un rack para 9 charolas panaderas de 0.45 m por 0.65 m. El control de temperatura y humedad se realiza mediante un control termostático con resistencias blindadas para un calentamiento seguro y eficiente. Incluye regatones niveladores en las patas para adaptarse a cualquier piso. Sus medidas externas son 0.80 m de frente, 0.76 m de fondo y 1.02 m de alto. |
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