Freidora CORIAT TURBO-20-3Q-MÁSTER-T – Potencia, Precisión y Durabilidad para Cocinas Profesionales
La Freidora CORIAT TURBO-20-3Q-MÁSTER-T está diseñada para ofrecer alto rendimiento, seguridad y eficiencia térmica, convirtiéndose en la opción ideal para restaurantes, comedores industriales, cocinas comerciales y cadenas de alimentos que requieren una fritura uniforme y rápida.
Equipada con una tina de acero inoxidable A.Inox 430 calibre 16 y capacidad de 20 litros, esta freidora permite trabajar con dos canastillas niqueladas para una producción simultánea, optimizando el tiempo y los recursos en cocina.
Sus quemadores de recuperación inmediata en hierro fundido, con potencia de 23,000 BTU/h cada uno, garantizan una temperatura estable y una rápida recuperación del calor, incluso con cargas continuas.
El termóstato RX de acción instantánea, con rango de 100 °C a 204 °C, asegura una cocción precisa y constante, mientras que su válvula de seguridad electromecánica millivolt y el control automático high-limit calibrado a 232 °C proporcionan máxima protección contra sobrecalentamientos.
La zona fría en el fondo de la tina prolonga la vida útil del aceite, evitando que los residuos se quemen y afecten el sabor de los alimentos.
Su diseño robusto incluye patas tubulares niveladoras, válvula de drenado de 1”, y parrilla sanitaria niquelada que facilitan la limpieza y el mantenimiento.
Con una construcción sólida, componentes certificados CSA y un diseño ergonómico de operación continua, la Freidora CORIAT TURBO-20-3Q-MÁSTER-T representa la combinación perfecta entre eficiencia, potencia y seguridad profesional.
Ficha Técnica
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Modelo | TURBO-20-3Q-MÁSTER-T |
| Marca | CORIAT |
| Tipo | Freidora a gas de alto rendimiento |
| Capacidad de aceite | 20 litros (tina de 12.5 L útiles) |
| Medidas interiores tina | 0.35 m × 0.35 m × 0.21 m de alto |
| Canastillas | 2 niqueladas con asa plastificada (0.16 × 0.32 × 0.11 m c/u) |
| Quemadores | 2 de hierro fundido, recuperación inmediata |
| Potencia por quemador | 23,000 BTU/h (46,000 BTU/h totales) |
| Piloto | Continuo en acero inoxidable, certificado CSA |
| Control de temperatura | Termostato RX (100 °C – 204 °C) certificado CSA |
| Sistema de seguridad | Válvula electromecánica millivolt y limitador térmico a 232 °C |
| Zona fría | Sí, al fondo de la tina |
| Parrilla sanitaria | Alambrón niquelado |
| Válvula de drenado | 1” de diámetro |
| Patas | Tubulares niveladoras A.Inox |
| Medidas exteriores | 0.40 m × 0.88 m × 0.98 m de altura de trabajo |
| Peso | 69 kg |
| Certificaciones | CSA uso comercial |
| Conversión de gas | Incluye kit GLP a GN |
| Disponibilidad de versiones | A.Inox.Premium / A.Inox.Trend / A.Alum.Eco |
Contáctanos; con gusto resolveremos cualquier duda o aclaración que tengas.
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