Dale el acabado perfecto a tus platillos con la Salamandra a Gas ASBER AESB-36, diseñada para gratinar, dorar, tostar y dar el toque final a diferentes preparaciones en restaurantes, hoteles y cocinas profesionales.
Cuenta con 2 potentes quemadores infrarrojos de 20,000 BTU/h cada uno, ofreciendo una potencia total de 40,000 BTU/h. Su sistema de elevación con 4 niveles de altura permite ajustar la distancia entre los alimentos y la fuente de calor según las necesidades de cada preparación.
Su construcción en acero inoxidable y bandejas recoge grasa desmontables facilitan la limpieza y el mantenimiento diario.
| Modelo | Tipo de gas |
| AESB 36 | LP |
| Marca | Ficha Técnica |
| ASBER | Descargar |
Características:
- Tipo: Salamandra profesional a gas
- Construcción: Acero inoxidable, excepto respaldo
- Quemadores: 2 infrarrojos
- Potencia por quemador: 20,000 BTU/h
- Potencia total: 40,000 BTU/h
- Pilotos: Independientes para cada quemador
- Válvulas de gas: Reforzadas
- Manifold: De una sola pieza
- Sistema de elevación: Carro deslizable de acero calibre 14
- Niveles de altura: 4 posiciones ajustables
- Bandejas recogegrasa: Acero inoxidable, extraíbles
- Paneles de control: Desmontables
- Instalación: Preparación para fijación a muro mediante bayoneta de acero inoxidable calibre 14
Dimensiones: 91.4 × 58 × 53cm (Frente x fondo x alto).
Peso del equipo: 59 Kg.
Garantía: Cuenta con 1 año de garantía contra cualquier defecto de fábrica.
Contáctanos; con gusto resolveremos cualquier duda o aclaración que tengas.
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