Horno para Pizza SANSON ZPJR 1 – Potencia, Precisión y Durabilidad para Cocinas Profesionales
El Horno para Pizza SANSON ZPJR 1 está diseñado para ofrecer rendimiento profesional, durabilidad y control térmico preciso, ideal para pizzerías, restaurantes, panaderías y negocios gastronómicos que requieren cocción uniforme y resultados consistentes.
Construido con cuerpo de acero inoxidable y componentes de alta resistencia, este horno proporciona una excelente retención y distribución del calor, garantizando una cocción homogénea.
Su quemador de hierro fundido de 45,000 BTU entrega la potencia necesaria para alcanzar rápidamente la temperatura óptima de horneado, con consumo eficiente de gas y alto desempeño térmico.
El termóstato con rango de 0 a 300 °C permite un control preciso de temperatura, adaptándose tanto a la cocción de pizzas como a otros productos horneados.
La válvula pilostática de seguridad ofrece máxima protección durante la operación, y su piso de tabique refractario asegura una distribución uniforme del calor y bases de pizza perfectamente crujientes.
El horno cuenta con un sistema de aislamiento térmico con fibra de vidrio de 3 pulgadas, que mantiene la temperatura interna estable y reduce el consumo energético.
Su puerta con marco estructural y contrapuerta porcelanizada incrementa la durabilidad y facilita la limpieza, mientras que las patas de lámina calibre 12 esmaltadas tipo triangular reforzadas brindan estabilidad y soporte sólido.
El SANSON ZPJR 1 combina eficiencia, seguridad y durabilidad, convirtiéndose en una herramienta esencial para cualquier cocina profesional.
Ficha Técnica
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Modelo | SANSON ZPJR 1 |
| Tipo | Horno para pizza a gas |
| Capacidad | 1 compartimento de cocción |
| Medidas exteriores | Frente: 1.00 m × Fondo: 0.75 m × Altura: 1.06 m |
| Control de temperatura | Termostato de 0 a 300 °C |
| Quemador | 1 en hierro fundido |
| Potencia del quemador | 45,000 BTU |
| Piso del horno | Tabique refractario de alta densidad térmica |
| Sistema de seguridad | Válvula pilostática |
| Aislamiento térmico | Fibra de vidrio de 3" de espesor |
| Puerta | Marco estructural con contrapuerta porcelanizada |
| Cuerpo | Acero inoxidable |
| Patas | Lámina calibre 12 esmaltadas, tipo triangular reforzadas |
| Uso recomendado | Pizzerías, restaurantes, panaderías, cafeterías y cocinas industriales |
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