Horno de brasa con armario MIBRASA HMBAB110 Dimensiones parrilla 72 x 60 centimetros

Horno de Brasa con Armario MIBRASA HMBAB110 – Sabor Auténtico, Control Total y Diseño Profesional

El Horno de Brasa con Armario MIBRASA HMBAB110 está diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable, combinando el sabor auténtico del carbón vegetal con la precisión y eficiencia que exige una cocina profesional.
Su sistema cerrado de cocción con ventilación regulable permite controlar la temperatura con exactitud, logrando resultados consistentes y potenciando los aromas naturales de cada ingrediente.

Fabricado con materiales de alta resistencia, este modelo incorpora un armario inferior que brinda soporte estable al horno y espacio adicional para almacenar insumos o vajilla, optimizando el área de trabajo.
El cajón de cenizas multifunción (recoge-cenizas, recoge-grasas y regulador del tiro inferior) mejora la limpieza y el rendimiento del combustible, mientras que su rejilla de hierro colado de fundición asegura una cocción uniforme con un aprovechamiento térmico superior.

Con una autonomía de 8 horas por carga y una capacidad de producción de hasta 100 kg/h, el MIBRASA HMBAB110 es la opción ideal para restaurantes, parrillas gourmet y cocinas industriales que buscan una herramienta potente, eficiente y con el inconfundible sabor de la brasa.

Ficha Técnica