Freidora de Piso a Gas Industrial CORIAT TURBO-16-2Q-MÁSTER-T
Capacidad: 16 Litros — 2 Canastillas
La freidora industrial CORIAT TURBO-16-2Q-MÁSTER-T está diseñada para operación intensiva y alto rendimiento térmico en cocinas profesionales, comedores industriales, restaurantes de gran volumen y líneas de producción alimentaria.
Su tina de acero inoxidable de alta resistencia y quemadores de hierro fundido proporcionan una recuperación de temperatura inmediata, ideal para procesos continuos de fritura.
Incorpora sistemas de seguridad y control certificados por CSA, garantizando una operación confiable, eficiente y segura bajo estándares industriales.
Su zona fría inferior prolonga la vida útil del aceite, reduciendo costos y mejorando la calidad final de los alimentos.
Ficha Técnica
| Especificación | Detalle Técnico |
|---|---|
| Modelo | CORIAT TURBO-16-2Q-MÁSTER-T |
| Tipo | Freidora de piso a gas industrial |
| Capacidad de aceite | 16 litros |
| Tina | Acero inoxidable 430 calibre 16, medidas internas: 0.27 × 0.35 × 0.21 m |
| Canastillas | 2 niqueladas con asas plastificadas (0.12 × 0.32 × 0.11 m c/u) |
| Quemadores | 2 de hierro fundido, 22 000 Btu/h c/u, con recuperación térmica inmediata |
| Piloto continuo | Acero inoxidable, certificado CSA uso comercial |
| Control de temperatura | Termostato RX de acción instantánea, rango 100 °C – 204 °C (212 °F – 400 °F), certificado CSA |
| Sistema de seguridad | Válvula electromecánica millivolt y control térmico “High Limit” calibrado a 232 °C (450 °F), certificados CSA |
| Zona fría | En el fondo de la tina, extiende la vida útil del aceite |
| Parrilla sanitaria | Alambrón niquelado |
| Válvula de drenado | 1″ de diámetro |
| Patas | 4 tubulares niveladoras de acero inoxidable |
| Dimensiones totales | 0.40 × 0.63 × 0.98 m (altura de trabajo) |
| Peso neto | 60 kg (sin empaque) |
| Conversión de gas | Incluye kit de espreas para GLP ↔ GN |
Contáctanos; con gusto resolveremos cualquier duda o aclaración que tengas.
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