EMPACADORA AL VACIO MODELO VSCH-300AC1B MARCA POLYSCIENCE BY INTERNATIONAL

La Empacadora al Vacío PolyScience Serie 300 SVC-AC1B es una selladora al vacío profesional de cámara diseñada para conservar alimentos y facilitar procesos de cocina al vacío en restaurantes, hoteles y cocinas profesionales.

Cuenta con una bomba de pistón seco que no requiere cambios de aceite y permite programar 3 ciclos preestablecidos, ajustando los niveles de vacío, tiempo de retención y tiempo de sellado para diferentes alimentos como carnes y pescados.

Además, incorpora un ciclo de marinado y operación mediante botón, facilitando la preparación y conservación de alimentos.

Beneficios del empacado al vacío: Ayuda a prolongar la frescura de los alimentos, conservar sus características y reducir su exposición a contaminantes externos. También es una excelente herramienta para técnicas de cocción al vacío y marinado.

Características:

• Serie: 300.
• Código: SVC-AC1B.
• Tipo: Empacadora al vacío de cámara.
• Bomba: Pistón seco.
• Mantenimiento de bomba: No requiere cambios de aceite.
• Programación: 3 ciclos preestablecidos.
• Ajustes: Nivel de vacío, retención de vacío y tiempo de sellado.
• Función de marinado: Ciclo incorporado.
• Construcción: Acero inoxidable.
• Operación: Mediante botón.
• Aplicaciones: Carnes, pescados, marinados e infusiones.
• Barra de sellado: 29.21 cm (11.5").
• Ancho máximo de bolsa o rollo: 31 cm (12.2").
  
• Dimensiones de la cámara: 35 × 30.5 × 11 cm.

Dimensiones:  42.5 × 36 × 35 cm (Frente x fondo x alto).

Peso del equipo: 27.44 Kg.

Garantía: Cuenta con 1 año de garantía contra cualquier defecto de fábrica.