Crepera circular eléctrica MIGSA CM-003 – Precisión, Rapidez y Sabor Profesional
La repera circular eléctrica MIGSA CM-003 es el equipo ideal para preparar crepes perfectas de manera rápida, uniforme y con calidad profesional. Diseñada para cocinas comerciales, cafeterías, food trucks y servicios de catering, su plato de teflón de 40 cm de diámetro ofrece una superficie amplia y antiadherente que garantiza una cocción uniforme y un desmolde perfecto.
Equipada con un quemador, distribuye el calor de forma homogénea, evitando puntos fríos o quemaduras. Su rango de temperatura ajustable de 50 a 300 °C permite adaptar la cocción a distintos tipos de preparaciones: crepes dulces, saladas, galettes o tortillas finas.
Compacta, resistente y fácil de trasladar, la MIGSA CM-003 está fabricada para un uso continuo y confiable, combinando eficiencia energética con resultados consistentes en cada servicio.
Ficha Técnica
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Modelo | MIGSA CM-003 |
| Tipo | Crepera a gas profesional |
| Material del plato | Teflón antiadherente |
| Diámetro del plato | 40 cm |
| Sistema de calor | Perilla para ajuste de temperatura |
| Rango de temperatura | 50 – 300 °C |
| Medidas exteriores | 0.40 X 20 cm |
| Tipo de gas | Gas LP |
| Uso recomendado | Restaurantes, cafeterías, food trucks, eventos y catering |
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