Peso | 227 kg |
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Dimensiones | 181 × 66 × 115 cm |
Estufa MULTIPLE TURBO DE PISO PETIT
FREIDORA
• 1 Tina A.Inox. 430 calibre 16, cap. de 6.5 L de aceite, medidas interiores: frente: 0.167 m, fondo: 0.365 m, altura: 0.170 m.
• 1 Canastilla niquelada con asa plastificada, medidas interiores: frente: 0.120 m, fondo: 0.210 m, altura: 0.110 m.
• 1 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 22,000 Btu/h.
• 1 Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.
• 1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial.
• 1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.
• 1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
• Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
• 1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
• 1 Válvula de drenado de 1″ de ø.
PLANCHA
• 1 Plancha cold rolled steel 3/4″ de espesor, área útil de: frente: 0.504 m, fondo: 0.344 m.
• 1 Gratinador de 0.435 m de frente.
• 2 Quemadores en “U” A.Inox. de 14,000 Btu/h c/u.
• 2 Pilotos individuales A.Inox.
• 2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
• 1 Charola para recolección de grasa.
ASADOR
• 1 Asador de carnes con parrilla reversible y capa de piedra refractaria, área útil de: frente: 0.290 m, fondo: 0.350 m.
• 1 Quemador en “U” A.Inox. de 14,000 Btu/h.
• 1 Piloto individual A.Inox.
• 1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
• 1 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial.
PARRILLA
• 2 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u.
• 2 Parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada A.Inox. 304.
• 2 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo en las parrillas.
• 2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
• 2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
• 1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.
HORNO
• 1 Horno grande con medida interior de: frente: 0.660 m, fondo: 0.345 m, altura: 0.420 m.
• 2 Parrillas niqueladas.
• 1 Termostato con válvula de seguridad integrada, rango de 100 a 300°C (212 a 572°F), certificado CSA uso comercial.
• 1 Quemador tubular A.Inox. de 17,600 Btu/h.
• 1 Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético.
• 1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 0.650 m x 0.310 m.
• 1 Piso de horno desmontable para mejor limpieza.
• Línea PREMIUM, fabricada totalmente en lámina de
acero aluminizado.