Salamandra Coriat SC-16.5-G PETIT – Potencia, Precisión y Versatilidad Profesional
La Salamandra Coriat SC-16.5-G PETIT es un equipo esencial en cocinas profesionales que buscan potencia, rapidez y control térmico exacto para gratinar, dorar, sellar o finalizar platillos con resultados uniformes y consistentes.
Construida en acero inoxidable interior y exterior, ofrece máxima durabilidad, fácil limpieza y resistencia al uso continuo. Permite ajustar la intensidad del calor según el tipo de preparación, garantizando acabados perfectos en carnes, pescados, gratinados, panes o postres.
Con un diseño robusto y funcional, la Coriat SC-16.5-G PETIT combina rendimiento profesional y control preciso, ideal para restaurantes, panaderías, hoteles y cocinas industriales que demandan resultados rápidos y de alta calidad.
Ficha Técnica
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Modelo | Coriat SC-16.5-G PETIT |
| Tipo | Salamandra a gas profesional |
| Material de fabricación | Acero inoxidable |
| Sistema de calor | 1 quemador infrarrojo con carcaza en hierro colado y malla de acero |
| Control de temperatura | Válvula de ajuste flama |
| Tipo de gas | GLP/GN |
| Dimensiones | Frente: 0.500 m, fondo: 0.360 m, altura: 0.440 m |
| Tipo de alimentación | A gas |
| Uso recomendado | Restaurantes, hoteles, panaderías, cocinas industriales |
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