Salamandra a Gas MIGSA HGS-16 – Potencia, Precisión y Versatilidad Profesional
La Salamandra a Gas MIGSA HGS-16 es un equipo esencial en cocinas profesionales que buscan potencia, rapidez y control térmico exacto para gratinar, dorar, sellar o finalizar platillos con resultados uniformes y consistentes.
Construida en acero inoxidable interior y exterior, ofrece máxima durabilidad, fácil limpieza y resistencia al uso continuo. Equipada con seis quemadores de temperatura regulable y un gatillo de 10 posiciones, permite ajustar la intensidad y distancia del calor según el tipo de preparación, garantizando acabados perfectos en carnes, pescados, gratinados, panes o postres.
Con un diseño robusto y funcional, la MIGSA HGS-16 combina rendimiento profesional y control preciso, ideal para restaurantes, panaderías, hoteles y cocinas industriales que demandan resultados rápidos y de alta calidad.
Ficha Técnica
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Modelo | MIGSA HGS-16 |
| Tipo | Salamandra a gas profesional |
| Material de fabricación | Cuerpo interior y exterior en acero inoxidable |
| Sistema de calor | 6 quemadores de temperatura regulable |
| Control de altura | Gatillo de 10 posiciones |
| Peso neto | 47.2 kg |
| Dimensiones | 88 cm (ancho) × 44 cm (fondo) × 61 cm (alto) |
| Tipo de gas | Gas LP / GN (según calibración del fabricante) |
| Uso recomendado | Restaurantes, hoteles, panaderías, cocinas industriales |
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