El Horno Profesional para Pizza San-Son ZPJR está diseñado para pizzerías, restaurantes y negocios gastronómicos que requieren una solución profesional para la preparación continua de pizzas.
Cuenta con piso de piedra refractaria, que ayuda a conservar el calor durante la cocción, y un potente quemador de hierro fundido de 45,000 BTU/h. Su termostato permite trabajar a temperaturas de hasta 300 °C, mientras que su construcción en acero inoxidable proporciona resistencia para el uso comercial.
El piso de piedra refractaria ayuda a conservar el calor dentro de la cámara y proporciona una superficie adecuada para la cocción profesional de pizzas. Su puerta con contrapeso facilita la apertura y cierre durante periodos de trabajo continuo.
La producción de 20 pizzas familiares por hora es aproximada y puede variar según el tamaño de las pizzas, temperatura, preparación y condiciones de operación
| Modelo | Capacidad | Tipo de gas |
| ZPJR | 1 pizza familiar | LP |
| Marca | Piedra refractaria | Ficha Técnica |
| SAN-SON | Sí | Descargar |
Características:
- Tipo: Horno profesional para pizza.
- Construcción exterior: Acero inoxidable.
- Interior: Porcelanizado.
- Piso: Piedra refractaria.
- Quemadores: 1.
- Material del quemador: Hierro fundido.
- Potencia: 45,000 BTU/h.
- Temperatura: Hasta 300 °C.
- Control: Termostato.
- Puerta: Sistema de contrapeso.
- Accesorio incluido: Pala para pizza.
- Producción aproximada: Hasta 20 pizzas familiares por hora*.
Dimensiones: 101 × 75 × 107cm (Frente x fondo x alto).
Peso del equipo: 101 kg.
Garantía: Cuenta con 1 año de garantía contra cualquier defecto de fábrica.
Contáctanos; con gusto resolveremos cualquier duda o aclaración que tengas.
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