HORNO DE CONVECCIÓN TURBO 10 CHAROLAS MODELO ESSENTIAL MARCA LINHER

¡Lleva tu producción de panadería al siguiente nivel con el Horno de Convección Turbo LINHER ESSENTIAL! Diseñado y fabricado en Puebla, México, este horno combina tecnología, ingeniería y materiales resistentes para responder a las necesidades de panaderías, pastelerías y negocios dedicados a la producción de alimentos horneados.

Con capacidad para 10 charolas de 45 × 65 cm, el Horno LINHER ESSENTIAL es una excelente opción para establecimientos que buscan optimizar sus procesos de horneado y trabajar con múltiples charolas en un mismo equipo.

Su sistema de convección con ventilador turbo favorece la circulación del aire caliente dentro de la cámara, ayudando a distribuir el calor durante la cocción y obtener resultados más uniformes.

Incorpora un controlador digital con funcionamiento de convección programable o manual, que facilita la configuración del equipo de acuerdo con las necesidades de cada preparación. Además, cuenta con alarma de tiempo y alarma de gas para complementar el control de la operación.

Una de sus principales características es su sistema de generación de vapor mediante caída de agua, que permite incorporar humedad durante el proceso de horneado, una función especialmente útil para determinadas preparaciones de panadería.

Su construcción combina acero inoxidable y acero negro, con piso de acero negro de alto calibre, aislamiento de fibra de roca mineral y puerta reforzada con cristal templado, materiales seleccionados para las exigencias del trabajo en panadería.

El horno también incorpora piedra volcánica, ladrillo refractario y protección térmica, además de ruedas industriales de alta resistencia que facilitan su desplazamiento cuando las condiciones de instalación lo permiten.

Disponible en versiones para gas LP o gas natural, así como conexiones eléctricas de 110 V o 220 V, según la configuración solicitada.

Características:

• Marca: LINHER
• Línea: ESSENTIAL
• Tipo: Horno de convección turbo para panadería
• Capacidad: 10 charolas
• Medida de charolas compatibles: 45 × 65 cm
• Sistema de cocción: Convección con ventilador turbo
• Controlador: Digital
• Modos de operación: Convección programable o manual
• Generación de vapor: Sistema de caída de agua
• Suministro de agua: Requiere toma de agua potable
• Combustible disponible: Gas LP o gas natural, según versión
• Conexión eléctrica disponible: 110 V o 220 V, según versión
• Materiales de fabricación: Acero inoxidable y acero negro
• Piso: Acero negro de alto calibre
• Aislamiento térmico: Fibra de roca mineral
• Puerta: Reforzada con cristal templado
• Cristal: Doble cristal templado, según características indicadas
• Componentes térmicos: Piedra volcánica y ladrillo refractario
• Ventilación: Ventilador turbo
• Alarmas: Gas y tiempo
• Seguridad: Switch de seguridad y protección térmica
• Movilidad: Ruedas industriales de alta resistencia
• Fabricación: Puebla, México

Dimensiones exteriores

• Ancho: 90 cm
• Fondo: 150 cm
• Alto: 175 cm