• AÑEJADOR DE CARNE MODELO DX0500PS MARCA DRY AGER
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Cocinas Industriales

AÑEJADOR DE CARNE MODELO DX0500PS MARCA DRY AGER

$ 150,579.00
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Venta Agotado
Impuesto incluido. Envío calculado en la compra.
Descripción

Añejador de carne DRY AGER DX0500PS Acero Inoxidable 20 Kg

l añejador de carne marca Dry Ager con capacidad de 20 kg es un equipo profesional diseñado para lograr un proceso de maduración de carne perfecto, conservando la textura, el sabor y la calidad del producto. Está fabricado en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, higiene y una apariencia moderna ideal para cocinas profesionales o gourmet.

Cuenta con regulación de humedad y control preciso de temperatura, permitiendo adaptar las condiciones internas para distintos tipos de carnes y preferencias de maduración. Ofrece máxima flexibilidad en su uso gracias a su diseño ergonómico y sistema de control inteligente. Además, su protección UV perfecta mantiene el interior libre de bacterias y garantiza un ambiente completamente seguro para el proceso de añejamiento.

 Voltaje Capacidad Ficha Técnica
220 Volts 20 Kg. Descargar

Esta añejado de carne ofrece un rendimiento potente y eficiente. 

CARACTERÍSTICAS:

  • Humicontrol. 
  • Iluminación interior LED. 
  • Evaporación de agua.
  • Alertas ópticas. 
  • Puertas con cierre, topes intercambiables. 
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  • Alta calidad

    Resistente al uso intensivo gracias a su excelente fabricación.

  • Funcional y ergonómico

    Optimiza el flujo de trabajo diario.

  • Resistente y duradero

    Soporta largas jornadas de operación

  • Seguridad reforzada

    Minimiza riesgos durante su uso.

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