Añejador de carne DRY AGER DX0500PS Acero Inoxidable 20 Kg
l añejador de carne marca Dry Ager con capacidad de 20 kg es un equipo profesional diseñado para lograr un proceso de maduración de carne perfecto, conservando la textura, el sabor y la calidad del producto. Está fabricado en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, higiene y una apariencia moderna ideal para cocinas profesionales o gourmet.
Cuenta con regulación de humedad y control preciso de temperatura, permitiendo adaptar las condiciones internas para distintos tipos de carnes y preferencias de maduración. Ofrece máxima flexibilidad en su uso gracias a su diseño ergonómico y sistema de control inteligente. Además, su protección UV perfecta mantiene el interior libre de bacterias y garantiza un ambiente completamente seguro para el proceso de añejamiento.
| Voltaje | Capacidad | Ficha Técnica |
| 220 Volts | 20 Kg. | Descargar |
Esta añejado de carne ofrece un rendimiento potente y eficiente.
CARACTERÍSTICAS:
- Humicontrol.
- Iluminación interior LED.
- Evaporación de agua.
- Alertas ópticas.
- Puertas con cierre, topes intercambiables.
Contáctanos; con gusto resolveremos cualquier duda o aclaración que tengas.
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