HORNO PARA PIZZA A GAS MODELO GGR-004-06 / HP-3 MARCA DRAGO

El Horno de Pizza GGR-004-06 es un horno profesional a gas LP diseñado para pizzerías, restaurantes y negocios que requieren alta capacidad de producción. Su base de piedra refractaria ayuda a concentrar el calor y absorber humedad durante la cocción, favoreciendo una base de pizza crujiente.

Cuenta con capacidad para cocinar simultáneamente hasta 3 pizzas de 40 cm de diámetro y está equipado con 4 quemadores de acero inoxidable, proporcionando una potencia total de 76,000 BTU/h.

La superficie de piedra refractaria ayuda a mantener y distribuir el calor durante el horneado, además de absorber parte de la humedad de la masa para favorecer una textura crujiente.

Su parrilla intermedia niquelada proporciona un nivel adicional dentro de la cámara, ampliando las posibilidades de aprovechamiento del espacio de cocción.

Características:

• Tipo: Horno profesional para pizza.
• Combustible: Gas LP.
• Capacidad: Hasta 3 pizzas de 40 cm.
• Quemadores: 4 de acero inoxidable.
• Potencia total: 76,000 BTU/h.
• Rango de temperatura: 0 °C a 345 °C.
• Base de cocción: Piedra refractaria.
• Frente: Acero inoxidable.
• Puertas: Acero inoxidable.
• Interior: Acero inoxidable.
• Respaldo: Galvanizado.
• Parrilla intermedia: Niquelada.
• Termostato: De acción inmediata.
• Válvula de seguridad de gas: Certificada por CSA.
• Conexión de gas: 3/4".
• Presión del colector: 11.0" W.C.

Dimensiones:  174 × 70.9 × 134.9cm (Frente x fondo x alto).

Peso del equipo: 159Kg.

Garantía: Cuenta con 1 año de garantía contra cualquier defecto de fábrica.