Crepera eléctrica MIGSA EM-1 – Precisión, Rapidez y Sabor Profesional
La Crepera eléctrica DRAGO EM-1 es el equipo ideal para preparar crepes perfectas de manera rápida, uniforme y con calidad profesional. Diseñada para cocinas comerciales, cafeterías, food trucks y servicios de catering, su plato de teflón de 40 cm de diámetro ofrece una superficie amplia y antiadherente que garantiza una cocción uniforme y un desmolde perfecto.
Equipada con un quemador, distribuye el calor de forma homogénea, evitando puntos fríos o quemaduras. Su rango de temperatura ajustable de 50 a 300 °C permite adaptar la cocción a distintos tipos de preparaciones: crepes dulces, saladas, galettes o tortillas finas.
Compacta, resistente y fácil de trasladar, la MIGSA EM-1 está fabricada para un uso continuo y confiable, combinando eficiencia energética con resultados consistentes en cada servicio.
Ficha Técnica
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Modelo | MIGSA EM-1 |
| Tipo | Crepera eléctrica profesional |
| Material del plato | Teflón antiadherente |
| Diámetro del plato | 40 cm |
| Sistema de calor | 1 quemador |
| Rango de temperatura | 50 – 300 °C |
| Medidas exteriores | 0.45 X 0.43 X 23 cm |
| Potencia | 2.75 Kw |
| Uso recomendado | Restaurantes, cafeterías, food trucks, eventos y catering |
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