SALAMANDRA PROFESIONAL MODELO ZAL-75 MARCA SAN-SON

Mejora el acabado y presentación de tus platillos con la Salamandra Industrial San-Son ZAL-75, un equipo profesional diseñado para gratinar, dorar, tostar y dar el acabado final a diferentes preparaciones en restaurantes, hoteles, cafeterías y cocinas industriales.

Fabricada totalmente en acero inoxidable, cuenta con 2 quemadores infrarrojos de alta temperatura, parrilla porta platos de posición variable y un práctico sistema de gatillo y cremallera con 5 posiciones, que permite modificar la distancia entre los alimentos y la fuente de calor según las necesidades de cada preparación.

Su construcción robusta, interior porcelanizado y charola de derrames de acero inoxidable hacen de la San-Son ZAL-75 una excelente opción para operaciones gastronómicas profesionales.

El mueble de la San-Son ZAL-75 está construido totalmente en acero inoxidable, ofreciendo una estructura adecuada para las exigencias de una cocina comercial.

Características:

• Tipo: Salamandra profesional..
• Sistema de calentamiento: Infrarrojo.
• Número de quemadores: 2.
• Quemadores: Tipo infrarrojo de alta temperatura.
• Relación especificada: 80% aire / 20% gas.
• Construcción: Acero inoxidable.
• Estructura interna: Ángulo y solera.
• Interior: Porcelanizado.
• Válvulas: San-Son tipo Junior.
• Malla: Acero inoxidable calibre 18.
• Parrilla porta platos: Posición variable.
• Sistema de ajuste: Gatillo y cremallera.
• Posiciones: 5.
• Charola de derrames: Acero inoxidable.
• Aislamiento: Fibra de vidrio de 2 pulgadas.
• Sistema de columpio: Posición variable.
• Perilla: Termoformada resistente al calor.
• Respaldo: Lámina galvanizada.
• Peso: 14 kg.
• Garantía: 1 año en servicio y refacciones San-Son.
• Uso: Comercial y profesional.

Dimensiones:  75 × 45 × 44cm (Frente x fondo x alto).

Peso del equipo: 35 Kg.

Garantía: Cuenta con 1 año de garantía contra cualquier defecto de fábrica.