SALAMANDRA A GAS MODELO SC-31.5-G MASTER MARCA CORIAT

Consigue gratinados, dorados y acabados profesionales con la Salamandra Premium Coriat SC-31.5-G, un equipo diseñado para restaurantes, hoteles, cafeterías y cocinas industriales que necesitan rapidez y control durante el acabado final de sus platillos.

Fabricada en acero inoxidable, está equipada con 2 quemadores infrarrojos de 17,600 BTU/h cada uno, proporcionando una potencia térmica total de 35,200 BTU/h. Su sistema de parrilla ajustable en 5 posiciones permite modificar la distancia entre los alimentos y la fuente de calor para adaptarse a diferentes preparaciones.

Los quemadores cuentan con carcaza de hierro colado y malla de acero Inconel®, mientras que sus válvulas certificadas CSA para uso comercial, pilotos individuales y charola para escurrimientos complementan un equipo diseñado para las exigencias de una cocina profesional.

Cuenta con una parrilla deslizable de alambrón niquelado, diseñada para colocar los alimentos y facilitar su acceso durante la operación. La combinación de parrilla deslizable y ajuste de altura en 5 posiciones proporciona mayor flexibilidad durante el servicio.

Cada quemador dispone de piloto individual, permitiendo una configuración práctica para la operación del equipo. También incorpora 2 válvulas para ajuste de flama piloto, importadas y certificadas CSA para uso comercial.

La salamandra está fabricada en acero inoxidable, material adecuado para las condiciones de trabajo y limpieza habituales en cocinas profesionales.

Cuenta con charola para captar escurrimientos, ayudando a recolectar residuos y líquidos generados durante la preparación.

Características:

• Línea: Premium.
• Tipo: Salamandra industrial.
• Material: Acero inoxidable.
• Número de quemadores: 2.
• Tipo de quemadores: Infrarrojos.
• Potencia por quemador: 17,600 BTU/h.
• Potencia térmica total: 35,200 BTU/h.
• Carcaza de quemadores: Hierro colado.
• Malla: Acero Inconel®.
• Parrilla: Alambrón niquelado.
• Tipo de parrilla: Deslizable.
• Posiciones de altura: 5.
• Sistema de ajuste: Gatillo / palanca.
• Pilotos: 2 individuales.
• Válvulas de flama piloto: 2, certificadas CSA.
• Válvulas de gas: 2, certificadas CSA.
• Charola de escurrimientos: Sí.
• Perillas: Zinc con aislamiento térmico de silicón rojo.
• Uso: Comercial y profesional.

Dimensiones:  88 × 36 × 44cm (Frente x fondo x alto).

Peso del equipo: 38 Kg.

Garantía: Cuenta con 1 año de garantía contra cualquier defecto de fábrica.