FREIDORA PROFESIONAL A GAS 2 TINAS MODELO AEF 2525 S MARCA ASBER

Optimiza la preparación de alimentos fritos y aumenta la productividad de tu cocina con la Freidora Industrial a Gas Asber AEF-2525-S, diseñada para ofrecer potencia, eficiencia y resistencia en restaurantes, cocinas industriales, negocios de comida rápida y establecimientos gastronómicos.

Equipada con 4 quemadores tipo guitarra de 35,000 BTU/h cada uno, proporciona una potencia total de 140,000 BTU/h, ideal para operaciones que requieren preparar grandes cantidades de alimentos fritos.

Cuenta con 2 canastillas de alambrón cromado con mangos plastificados, que facilitan la manipulación de los alimentos durante la fritura. Su capacidad indicada de 25/25 lb permite trabajar con diferentes productos, como papas fritas, pollo, alitas, nuggets y otros alimentos.

Su termostato electromecánico regulable de 200 °F a 400 °F (aproximadamente 93 °C a 204 °C) permite ajustar la temperatura de acuerdo con las necesidades de cada preparación.

Además, incorpora una válvula de seguridad tipo milivolt con termopila y un termostato de seguridad High Limit, diseñado para interrumpir el suministro de gas cuando la temperatura alcanza los 450 °F (aproximadamente 232 °C).

Fabricada con exterior de acero inoxidable austenítico y tina de acero inoxidable calibre 16, ofrece una construcción resistente para las exigencias del trabajo profesional.

Características:

• Tipo: Freidora industrial a gas.
• Capacidad indicada: 25/25 lb.
• Número de quemadores: 4.
• Tipo de quemadores: Guitarra de alta capacidad.
• Potencia por quemador: 35,000 BTU/h.
• Potencia total: 140,000 BTU/h.
• Control de temperatura: Termostato electromecánico.
• Rango de temperatura: 200 °F a 400 °F (93 °C a 204 °C).
• Sistema de seguridad: Válvula tipo milivolt con termopila.
• Termostato de seguridad: High Limit con corte a 450 °F (232 °C).
• Material exterior: Acero inoxidable austenítico no magnético, excepto respaldo.
• Material de la tina: Acero inoxidable calibre 16.
• Deflectores: Reforzados, fabricados en acero inoxidable.
• Manifolds: De una sola pieza, abocardados por temperatura.
• Canastillas: 2 de alambrón cromado con mango plastificado.
• Soporte de escurrimiento: Alambrón cromado.
• Rejilla para soporte de canastillas: Alambrón cromado.
• Sistema de drenaje: Tubo y válvula incorporados.
• Patas: 4 patas tubulares de acero inoxidable.
• Altura regulable de patas: De 6 a 8 pulgadas.
• Aplicaciones: Preparación de papas fritas, pollo, alitas, nuggets y otros alimentos fritos.

Dimensiones

• Frente: 39.5 cm
• Fondo: 80.8 cm
• Alto: 117 cm