ASADOR INDUSTRIAL DE 2 QUEMADORES MODELO GPAS-02-00 / AG-2R MARCA DRAGO

Obtén sellados uniformes y un marcado profesional con el Asador Industrial Silver GPAS-02-00 de 24 pulgadas, diseñado para restaurantes, hoteles, asaderos y cocinas comerciales que necesitan potencia y control en un formato compacto.

Equipado con 2 quemadores de acero inoxidable con control independiente y una producción total de 70,000 BTU/h, proporciona la potencia necesaria para preparar carnes, pollo, pescados, mariscos, vegetales y diferentes alimentos a la parrilla.

Sus radiantes de acero inoxidable, parrillas de hierro fundido, superficie de cocción inclinada y bandeja recolectora de grasa extraíble complementan un diseño pensado para facilitar la operación y limpieza en cocinas profesionales.

El equipo incorpora radiantes o deflectores de acero inoxidable de larga duración, diseñados para:

• Ayudar a prevenir obstrucciones en los quemadores.
• Mejorar la distribución de temperatura.
• Reducir destellos de llama.
• Favorecer una cocción más controlada.

La superficie de cocción cuenta con una configuración inclinada, permitiendo trabajar con diferentes niveles de temperatura sobre la parrilla. Esta característica proporciona mayor flexibilidad para controlar el proceso de cocción según el alimento y el resultado deseado.

Las parrillas cuentan con secciones desmontables de:  3” × 22” (76 × 559 mm). Estas secciones pueden retirarse para facilitar la limpieza del equipo.

El asador cuenta con frente, laterales y zona de emplatado fabricados en acero inoxidable.

Características:

• Línea: Silver.
• Tipo: Asador industrial.
• Ancho: 24 pulgadas.
• Funcionamiento: Gas LP.
• Quemadores: 2.
• Material de quemadores: Acero inoxidable.
• Control de quemadores: Independiente.
• Producción total: 70,000 BTU/h.
• Radiantes / deflectores: Acero inoxidable.
• Parrillas: Hierro fundido de alta resistencia.
• Superficie de cocción: Inclinada.
• Secciones desmontables: 3” × 22” (76 × 559 mm).
• Bandeja de grasa: Extraíble.
• Perillas: Metálicas con protección térmica.
• Conexión de gas: ¾”.
• Presión del colector: 11.0” W.C.
• Certificaciones: NSF y ETL.
• Peso neto: 42 kg.
• Peso bruto: 53 kg.
• Uso: Comercial y profesional.

Dimensiones:  61 × 69.4 × 38.1cm (Frente x fondo x alto).

Peso del equipo: 42 Kg.

Garantía: Cuenta con 1 año de garantía contra cualquier defecto de fábrica.